Blog,  Cooking

大雪と筍と

4月にこんなに降ることあんまりないんだって。
がっつり降ったから除雪大変じゃんって考えて、お願いしてた車検を次の日に変更してもらって。

庭の羊もリーゼントに



そんな中、京都から立派なタケノコが届きました。
前日、恵理とTV電話しててタケノコご飯にするって聞いて、いいなーって思ってたら次の日我が家にも届いたからなにこれ感動。
日々、毎日想い通りに引き寄せすぎでしょ、と様々なシンクロに驚いて嬉しいです。

これが、2つも!


まずは、大きなお鍋がないのでお隣さんに借りに行って。
人生初めてのアク抜きに挑戦。
糠なんて一体どこに売ってるんだろうって思ったけど、タケノコと一緒に送られてきてた。すごいよ、痒いところに手が届く贈り物。
ありがとうございます。
しっかり1時間アク抜きして、お水で一晩。
次の日に、タケノコをお刺身にして食べたら最高の茹で具合だし、
タケノコの旨味も逃さない美味しい味に仕上がっていて、今日も自分で自分を”最高の女”だと思って幸せでした。笑。






明日は、タケノコご飯にしよ〜♩