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今年中に作りたかった料理、コンプリート!


りさママ家族とのたのしい年末忘年会。
気心知れてるから、大好きな時間。
パエリア鍋もスペイン旅行で感化されて買ったはいたものの今年このまんま使わないで終わりか〜、ってことで初めて作ってみました。
今年作りたい料理の一つがこのパエリアだったんだ。

魚介のパエリア〜
ものすごく美味しくできたけど最後の3分火入れが多くてお焦げ多め


うん、
15分で十分だったなぁ。
そんで最後の2分を強火にして焦げを作るくらいで。よし、メモメモ。
初めて作る料理でも、まぁ失敗してもいっか〜って気楽で自由な気持ちで作っちゃう関係性。すごく心地いい!
この日は、あっきと私の間で流行中の「ありがとね」がどハマりしまして、何があっても、ありがとねって言い合って笑いすぎて酸欠になりそうだった。(全然伝わらないよね、この楽しさー!)
お腹も心もポカポカになった会。笑いって素晴らしいよね。
いつも、いつも、中田家の皆さん本当ありがとうー💌

もう一個は、年末あっき実家に持参したキッシュ!


”キッシュを作る女は、あざとい”って、ずっと信じてた私だけど
私もこうしてあっさりと作るようになってしまいました。美味しくできて、妹たちからも大好評だった。どうしてか実家で私は、お料理が全くできないお嫁さんとして思われてるから何を作って持って行っても褒めてもらえる状況なの。サラダでも、漬物でも、ピクルスでも何でも褒めてもらえる。
このポジションをとても美味しいと思っているので、やっぱりこれからも、もっともっとあざとく生きてく。
声がアニメ声だからか余計にあざとく見えると思います、さぁキッシュと共に2020年もあざとく。笑。